Die Firma RATIONAL ist weltweiter Markt- und Technologieführer im Bereich Gartechnik für Groß- und Gewerbekunden. Höchste Effizienz, gezielte Leistungssteigerung und praxisgerechte Lösungen stehen seit jeher im Zentrum der Produktentwicklungen.

Aus diesem Grund hat sich B&G auf den Vertrieb und Service von Geräten aus dem Hause RATIONAL spezialisiert. Beste Technologie kombiniert mit höchster Servicekompetenz und das in ganz Österreich! Dies bestätigt auch der Gewinn des Service Awards 2015 des österreichischen Kundendienstverbandes und die Auszeichnung zum „Gold Deal Partner“ von RATIONAL Österreich.

Expertenküche B&G und RATIONAL im Hotel Der Waldhof, Zell am See

Expertenküche mit RATIONAL im Hotel Der Waldhof, Zell am See

Eine informative Veranstaltung rund um RATIONAL und Anwenderberatung. Das Hotel „Der Waldhof“ in Zell am See hat von 2017 auf 2018 vieles erneuert, so einige neue Deluxe Doppelzimmer, neue Familien-Suiten, das Erdgeschoss wurde ausgebaut und in den Wellness-Bereich wurde investiert. Auch in Sachen Mitarbeitermotivation in der Küche gab es Neues: es wurde unter anderem in…

RATIONAL CONNECTEDCOOKING im B&G Blog für Gastronomen - von ihrem Servicepartner B&G Backen und Garen Technik Service GmbH

RATIONAL ConnectedCooking – Erweiterung der Funktionen

Quelle: www.rational-online.com RATIONAL ConnectedCooking wird um ein paar Funktionen reicher… Mit den Leistungsmerkmalen Dashboard, My Display sowie der P-Wert-Funktion hat RATIONAL die digitale Vernetzungslösung ConnectedCooking um weitere Funktionen erweitert. Mit dem neuen Dashboard von RATIONAL haben Küchenchefs zukünftig den Status digital vernetzter Küchentechnik sicher im Blick. In einer Gesamtübersicht verschmelzen Daten unterschiedlicher Quellen zu einem…

SOFTWARE UPDATE BEI VARIOCOOKING CENTER im B&G Blog für Gastronomen - von ihrem Servicepartner B&G Backen und Garen Technik Service GmbH

Neue Software-Version für VarioCookingCenter®

Quelle: rational-online.com Neue Software-Version für VarioCookingCenter Um den Nutzen unserer Anwender weiter zu erhöhen, gibt es für das VarioCookingCenter® eine aktualisierte Softwareversion 01-01-04.1 bzw. 01-02-04.1. Diese wird ab sofort auf alle neu gebauten Geräte ab Werk installiert und ist für alle Bestandskunden zum Download auf ConnectedCooking oder im RATIONAL-Portal im Bereich „Service“ verfügbar. VarioCookingCenter®, die mit…

EXPERTENKÜCHE B&G UND RATIONAL IM HOTEL HEFFTERHOF IN SALZBURG im B&G Blog für Gastronomen - von ihrem Servicepartner B&G Backen und Garen Technik Service GmbH

Expertenküche mit RATIONAL im Hotel Heffterhof in Salzburg

Ein vorbildlicher Betrieb. Natürlich RATIONAL-Anwender. Unser B&G Gebietsverkaufsleiter Christian Jehle ist stolz, den Heffterhof in Salzburg zu seinen Kunden zählen zu dürfen. Es handelt sich nicht nur um einen Salzburger Traditionsbetrieb, sondern auch um einen der nachhaltigsten und umweltorientiertesten in der Region. „Wissen wo’s herkommt, denn Herkunft hat Zukunft. Danach füh­ren wir das Hotel Heffterhof,…

MONTAGE RATIONAL SCC COMBIDUO IM PLACHUTTA GRÜNSPAN IN WIEN im B&G Blog für Gastronomen - von ihrem Servicepartner B&G Backen und Garen Technik Service GmbH

Montage eines RATIONAL SCC CombiDuo im Plachutta Grünspan, Wien

Wir lieben es, Menschen glücklich zu machen. In und um Wien vertrauen Hunderte von gastronomischen Betrieben auf den prämierten Service von B&G Backen und Garen Technik Service GmbH. So auch im PLACHUTTA GRÜNSPAN in der Ottakringer Straße in Wien – Wien’s schönste Biergaststätte übrigens… Unsere Techniker Michael Hayduk und David Lazendic haben dort alte RATIONAL…

RATIONAL CONNECTEDCOOKING im B&G Blog für Gastronomen - von ihrem Servicepartner B&G Backen und Garen Technik Service GmbH

RATIONAL ConnectedCooking 2.0

RATIONAL ConnectedCooking 2.0. Aus 3 wird 1 und alles wird noch einfacher. Denn ConnectedCooking, der „Club RATIONAL“ und „Mein FRIMA“ werden eins. Anwender müssen sich in Zukunft nur noch einmal anmelden und haben dann Zugriff auf alles. Auf weit über 10.000 internationale Rezepte, das passende Zubehör, zahlreiche Anwendungsvideos und eine Kochbuch-Bibliothek. Das alles ist über…

NEUE ULTRAVENT PLUS FÜR RATIONAL XS-MODELLE im B&G Blog für Gastronomen - von ihrem Servicepartner B&G Backen und Garen Technik Service GmbH

RATIONAL UltraVent® Plus XS

Und wieder sensationelles neues Zubehör von RATIONAL – diesmal für „den Kleinen“. Wir freuen uns, Ihnen die bewährte UltraVent® Plus Kondensationshaube für die RATIONAL Gerätegröße XS Typ 6 ⅔ vorzustellen. Zusätzlich zur Kondensationstechnologie der UltraVent® ist die UltraVent® Plus mit einer speziellen Filtertechnik ausgestattet. So werden sowohl Dämpfe als auch lästiger Qualm, wie er beim Grillen…

NEUES RATIONAL VCC SPÄTZLESIEB im B&G Blog für Gastronomen - von ihrem Servicepartner B&G Backen und Garen Technik Service GmbH

NEU bei RATIONAL: Spätzlesieb für VarioCooking Center 211 und 311

Wieder ein neues Highlight bei RATIONAL: RATIONAL Spätzlesieb für VCC 211 & 311. Spätzle sind in Österreich besonders beliebt. Schnell, einfach und in Spitzenqualität lässt sich die Teigware ab sofort mit dem neuen Spätzlesieb in einem VarioCookingCenter® zubereiten. Für die Zubereitung von Spätzle wird das Sieb wird auf der rechten Seite des Tiegels eingehängt. Auf der…

DER NEUE RATIONAL COMBIMASTER PLUS im B&G Blog für Gastronomen - von ihrem Servicepartner B&G Backen und Garen Technik Service GmbH

Die neue RATIONAL CombiMaster-Serie

Der RATIONAL CombiMaster Plus bekommt mehr als ein Facelift. Der CombiMaster® Plus ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer Küche. Kochen verlangt Präzision. Vom Koch ebenso wie von seinen Werkzeugen. Der CombiMaster® Plus arbeitet präzise in jeder Hinsicht: er bietet ausgereifte Technologie und unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs. Er…